Kelonya Zopf Tierli selber backen
Kelonya Zopf Tierli selber backen 🍞
Heute zeigt dir meine Freundin Nina, wie du selber Schildkröten aus Zopfteig backen kannst. Es ist ganz einfach, probiere es doch selbst! 🥖
👉 Im Hörspiel «D Reis vo dr Kelonya» erfährst du, welche Abenteuer ich auf meiner Reise erlebt habe!
Kelonya Zopf Tierli - Backanleitung
Zutaten:
500g Zopfmehl 🥐
1 1⁄2 TL Salz 🧂
3 EL Zucker 🍭
60g Butter 🧈
3dl kalte Milch 🍼
1⁄2 Würfel Hefe (20g) 🍞
1 Eigelb 🥚
ev. 1 TL Rahm 🥛
1️⃣ Verrühre das Mehl, das Salz und den Zucker in einer Schüssel.
2️⃣ Schmelze die Butter bei kleiner Hitze.
3️⃣ Füge die Milch zur geschmolzenen Butter und verrühre die Zutaten.
4️⃣ Zerbröckle die Hefe und gib sie in die Flüssigkeit.
5️⃣ Rühre in der Flüssigkeit, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
6️⃣ Forme eine Mulde in der Mitte der Mischung mit Mehl, Salz und Zucker.
7️⃣ Giesse die flüssige Butter mit der Milch und der Hefe in die Mulde.
8️⃣ Knete die Masse bis sie ein glatter Teig ist.
9️⃣ Decke ihn zu und lasse ihn eine Stunde an einem warmen Ort ruhen.
1️⃣0️⃣ Forme eine Kugel aus einem Teil des Teiges und drücke sie flach. Sie ist der Körper unserer Schildkröte.
1️⃣1️⃣ Forme eine kleinere Kugel für den Kopf und drücke sie einseitig ein wenig ein. Die flache Seite legst du unter den Körper der Schildkröte.
1️⃣2️⃣ Forme vier kleine Kugeln für die Füsse. Auch diese drückst du einseitig ein und legst sie unter den Körper.
1️⃣3️⃣ Rolle eine kleine Wurst aus Teig. Die eine Seite sollte spitz sein die andere drückst du ebenfalls ein und legst sie gegenüber dem Kopf unter den Körper.
1️⃣4️⃣ Mit einem Messer schneidest du ein Karo-Muster in den Panzer.
1️⃣5️⃣ Bestreiche die Zopf-Kelonya mit Eigelb (wenn du willst, kannst du ein bisschen Rahm hinzufügen)
1️⃣6️⃣ Backe die Zopf Tierli bei 220 Grad, 20 Minuten auf der zweituntersten Rille.
1️⃣7️⃣ Wenn sie fertig gebacken sind, nimmst du sie aus dem Ofen und legst sie auf ein Gitter zum Auskühlen.
En Guete!
👉 Im Hörspiel «D Reis vo dr Kelonya» erfährst du, welche Abenteuer ich auf meiner Reise erlebt habe!
«Ich, Kelonya, und meine Freunde brauchen eure Hilfe!» 🚨
Es gibt eine Organisation, die sich weltweit für den Schutz der Natur einsetzt: Die «Weltnaturschutzunion», auf Englisch «International Union for the Conservation of Natur» oder einfach ganz kurz «IUCN» 🏛. Sie hat uns auf die sogenannte «rote Liste» gesetzt. 📝
Auf diese rote Liste kommen Tiere oder Pflanzen nur, wenn sie extrem selten und bedroht sind, bald auszusterben. Aussterben bedeutet, dass es von einem Tier auf der ganzen Welt kein einziges lebendes Exemplar mehr gibt. Stell dir vor, es gäbe auf der ganzen Welt keine einzige Grüne Meeresschildkröte mehr… der Gedanke macht mich sehr traurig. 😓
Aber es macht mich sehr glücklich, dass ich dir hier über mich erzählen kann und du über uns Meeresschildkröten soviel lernst. Nur wenn alle Menschen uns kennen und verstehen, was unsere Sorgen sind, werden sie uns helfen können. 🤓
Deshalb erzähle bitte all deinen Freundinnen und Freunden von uns Grünen Meeresschildkröten und dass wir dringend Hilfe brauchen‼️
Am besten hörst du dir meine ganz persönliche Geschichte an! Das musikalisches Hörspiel 👉 «D Reis vo dr Kelonya» 👈 erzählt dir von meiner Reise zum Perlmuttstrand. Es ist mit vielen schönen Liedern geschmückt und berichtet von meinen Begegnungen mit Kindern und vielen anderen Meerestieren.
🐢🐬🐋🐙 Ich dir viel Spass bei diesem tierischen Abenteuer!🐝🦁🐧🐒
❤️-lichst
Bäckerin: Nina Wettstein
Bearbeitung: Nina Wettstein, Thom Wettstein
Schriftsatz, Grafik: Thom Wettstein
Quellen: WWF: Weltweite Wildtiere https://www.worldwildlife.org/stories/how-long-do-sea-turtles-live-and-other-sea-turtle-facts| Seeschildkröten.org https://www.seeturtles.org/why-are-sea-turtles-important
Header Foto Meeresschildkröte: © Michal Jarmoluk, Foto Grüne Meeresschildkröte: © Uwe Günther, Foto Pelikan: © Holger Detje
